최근 Guanyan Report Network는 식품을 포함한 국내 지능형 로봇에 대한 심층 분석 및 예측을 수행한 "중국 지능형 로봇 산업 현황에 대한 심층 연구 개발 전망 예측 보고서(2023-2029)"를 발표했습니다. 배달 로봇.
음식배달로봇은 케이터링 산업의 중요한 원동력이다. 그들의 주요 기능은 레스토랑에서 작업을 완료하는 로봇 웨이터 역할을 하는 것입니다. 자율이동, 환경인식, 섀시, 음성인식, 스마트칩, 멀티머신 스케줄링 등 핵심기술을 통합·적용해 자유로운 이동을 가능하게 한다. , 협업 운영 및 포괄적 인식의 새로운 개발 기능. 케이터링 로봇의 개발 및 적용은 4단계로 나눌 수 있다. 이제 4단계(발생 단계)에 진입했습니다. Haidilao, Quanjude, Grandma's Home 등 주요 케이터링 브랜드가 대규모로 음식 배달 로봇을 사용하기 시작했으며 산업 체인 생태가 점차 개선되었습니다. 전염병으로 인해 케이터링 로봇의 보급률 증가가 가속화되었습니다. 업계는 급속한 발전 단계를 맞이했습니다.
보고서는 음식배달로봇 산업이 경기변동에 약한 영향을 받으며 '저위험·고수익'이라는 특성을 갖고 있다고 밝혔다. 요식업계와 기업 입장에서 로봇은 그 특성에 따라 세 가지 가치를 갖는다. 첫 번째는 로봇이 이름과 눈길을 끄는 외모에 의존하여 엄청난 트래픽을 가져올 수 있다는 것입니다. 두 번째는 음식 배달, 마감, 인간과 컴퓨터의 상호 작용 등 실용적인 기능을 통해 고객에게 고품질 서비스 경험을 제공할 수 있다는 것입니다. 세 번째는 효율성을 높이고 비용을 절감할 수 있다는 것입니다.
보고서는 지난 3년 동안 전염병의 영향으로 다양한 서비스 방식 중 '비접촉 서비스'가 부각되면서 음식 배달 로봇에 대한 사회의 수요가 증가했다고 지적했다. 음식 배달 로봇은 케이터링 회사도 '비용 절감 및 효율성 향상'을 달성할 수 있도록 해준다. 두 번째 성장 곡선을 찾으려면 2023년에 음식 배달 로봇의 판매량이 60{1}}~70000 대에 이를 것으로 예상됩니다. Qinglang Intelligence에서 발표한 단일 매장 운영 데이터를 살펴보겠습니다. 참고로, 설 연휴 기간 동안 단일 매장은 하루 평균 150회 배송, 300개 이상의 팔레트를 운송했으며, 하루 최대 배송량은 480접시로 거의 400테이블에 달했습니다. 고객은 더욱 안심하고 비접촉 배송을 즐길 수 있습니다. 응용 효과로 볼 때, 음식 배달 로봇은 레스토랑의 운영 효율성을 크게 향상시켰으며, 웨이터의 업무량을 줄여 레스토랑의 서비스 경험을 향상시키고 새로운 시대의 젊은 층의 요구를 충족시키는 데 도움을 줍니다.
현대 젊은이들은 새로운 것, 특히 다양한 첨단 기술 제품을 기꺼이 받아들이고 있습니다. 이러한 선호 사항을 케이터링 산업과 연결하고 실제 상업적 가치와 노동 능력을 갖춘 로봇을 사용하는 방법은 케이터링 회사가 시장 점유율을 지속적으로 개발하고 확대하는 핵심입니다. 중요한 길.