코로나바이러스{0}} 대유행이 시작된 이후 식당이 직면한 가장 큰 문제 중 하나는 직원 채용입니다. 산업 전반에 걸친 노동력 부족으로 인해 대기 시간이 훨씬 길어지고 고객이 엄청나게 실망하는 등 많은 문제가 발생했습니다.
이로 인해 많은 레스토랑 소유주가 창의력을 발휘하고 로봇 물을 혼합에 도입했습니다. 이 하이테크 기계는 노동력 부족을 해결할 뿐만 아니라 좁은 지역에 너무 많은 사람이 건강에 위험이 될 수 있는 시기에 사람과 사람의 접촉을 줄여줍니다. 이 새로운 기술에 대한 리뷰는 엇갈렸지만, 레스토랑이 전체 직원을 유지하는 데 어려움을 겪고 있다면 더 자세히 살펴볼 가치가 있습니다.
로봇 웨이터는 말 그대로 식당에서 주문을 받고 음식을 배달하는 로봇입니다. 이 로봇 웨이터는 일반적으로 주문을 받지 않지만 고객에게 음식을 배달하고 더러운 접시를 치우기도 합니다. 물론 그들은 독립적으로 작동하지 않습니다. 식당 직원은 여전히 주문을 로드하고 로봇에게 어디로 가야 하는지 알려주고 사용한 접시를 로봇에 올려야 합니다.
로봇 웨이터가 레스토랑에 적합합니까? 결정하려면 로봇을 비즈니스에 도입할 때의 모든 장점과 단점을 고려해야 합니다.
로봇은 노동력 부족에 대한 비용 효율적인 솔루션인 경우가 많으며 이윤을 높일 수도 있습니다. 로봇 웨이터를 고용하는 데 월 약 $1,{2}}의 예상 범위. 한 명 이상의 직원이 동일한 기능을 수행하는 데 드는 비용과 비교할 때 이러한 로봇은 상당한 비용 절감 효과를 나타낼 수 있습니다.
로봇 웨이터와 버스를 통한 음식 서비스 자동화도 신뢰성을 높일 것입니다. 직원이 올바른 주문을 입력하고 올바른 테이블로 보내는 한 고객에게 올바른 주문을 전달하는 데 오류가 줄어 듭니다.
로봇 웨이터도 효율성을 높일 수 있습니다. 그들은 종종 인간 직원에 비해 한 번의 여행으로 훨씬 더 큰 짐을 운반할 수 있습니다. 동시에, 테이블에서 음식을 운반하는 부담을 짊어지므로 직원이 고객과 더 많이 상호 작용할 수 있습니다.
이는 직원을 위한 더 나은 팁이라는 또 다른 중요한 이점을 제공합니다. 이유? 직원들은 고객과 더 많은 시간을 보내고 더 많은 테이블을 제공할 수 있었습니다. 그 결과 더 높은 고객 만족도와 더 많은 팁이 제공되었습니다.
마지막으로 로봇 웨이터가 실제로 비즈니스를 가져올 수 있습니다. 고객은 새롭고 흥미로운 것을 좋아하며 직원에 로봇이 있으면 더 많은 사람이 방문할 수 있습니다. 고객은 또한 로봇의 사진과 비디오를 많이 찍어 소셜 미디어에 게시할 수 있습니다. 이는 귀하의 비즈니스를 위한 무료 마케팅 역할을 합니다.
로봇 웨이터를 사용하기로 한 결정은 각 식당 주인이 내려야 하는 개인적인 결정입니다. 이 미래의 물결에 합류해야 하는 충분한 이유가 있지만(특히 노동력 부족이 계속 문제인 경우), 이러한 추세가 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.