방금 지나간 중추절 연휴 기간 동안 전염병으로 인해 억압된 소비자 욕구가 회복의 물결을 맞이했습니다. 선도적인 케이터링 로봇 회사인 Qinglang Intelligence에 따르면, 중추절 연휴 동안 음식 배달 로봇의 단일 매장 운영 데이터가 공개되었습니다. 9월 10일부터 12일까지 단일 매장에서는 하루 평균 150회를 배달하고 300회 이상을 운송했습니다. 하루 최대 배송률을 자랑하는 팔레트입니다. 수량은 480개에 달해 거의 400개 테이블의 고객에게 보다 안전하고 비접촉식 배송을 제공합니다.
전국 각지에서 발표한 최신 케이터링 데이터에 따르면, 중추절 기간 동안 각지의 케이터링 소비가 급속히 뜨거워지고 있습니다. 장쑤성 케이터링 산업 협회의 통계에 따르면, 중추절 연휴 동안 장쑤성의 케이터링 서비스 수익은 33억 7천만 위안으로 전년 동기 대비 11.2% 증가했으며 전염병 이전 같은 기간으로 돌아왔습니다. 그 중 샤먼(Xiamen)이 가장 큰 증가세를 보였다. 샤먼 이브닝 뉴스(Xiamen Evening News)에 따르면 푸젠성 요리 및 해산물을 전문으로 하는 22개 식품 회사의 매출이 전년 대비 6배 이상 증가했습니다. 국내 전염병 예방 및 통제 추세가 개선되고 연휴 기간 동안 소비 전력이 반등함에 따라 케이터링 업계는 "식당 안전 예방 및 통제 요구를 충족해야 할 뿐만 아니라 비용 절감이라는 이중 엄격한 과제도 충족해야 합니다"라는 문제에 직면해 있습니다. 효율성을 향상시킵니다.
전염병이 일상화되면서 로봇 배송 서비스는 업계에서 필수가 됐다. 격리 지점 및 병원과 같은 특별한 시나리오에서든 일반 식당 식사 시나리오에서든 로봇 케이터링은 감염을 방지하고 소비자를 달래는 강력한 수단이 되었으며, 특히 음식 배달 로봇에 대한 대중의 전통적인 인식을 변화시켰습니다. 로봇이 취임한 후 웨이터는 더 이상 주방과 로비 사이를 오가며 음식을 전달하느라 바쁠 필요가 없습니다. 식당에 로봇을 주차하기만 하면 주방 직원이 직접 로봇 트레이에 음식을 놓고 화면의 테이블 번호를 클릭하면 로봇이 시작됩니다. 웨이터가 로비에서 대기하면서 고객에게 언제든지 주문, 서빙, 문의 및 기타 서비스를 제공함으로써 배달이 이루어지며, 이를 통해 배달 과정에서 사람의 흐름으로 인한 물방울 및 기타 오염 가능성을 차단합니다. 또한 웨이터의 다리를 풀어줍니다.
사실 맛집만 있는 건 아니다. 비접촉 배송이 필요하기 때문에 Qinglang 로봇은 호텔, 슈퍼마켓, 병원에서도 볼 수 있습니다. 배송 작업을 받은 후 이 로봇은 스스로 손님의 방을 찾아 손님에게 전화를 걸어 물건을 가져오라고 알립니다. , 순서대로 작업을 완료한 후 자율적으로 복귀할 수 있습니다.
비접촉식 배달의 혜택을 받아 케이터링 산업이 점차 회복되기 시작했으며 다양한 로봇 레스토랑이 Dianping.com의 음식 쇼핑을 위한 첫 번째 선택이 되었습니다.